Kladdkakerecept

Det är många som har frågat efter receptet på kladdkakan som jag gjorde när vi firade mickes mamma när hon fyllde 50 år. Därför lägger jag upp det här så de som vill ha det kan få det.
Jag gjorde i långpanna och då tog jag receptet gånger 3.

Här är originalreceptet..
http://www.aftonbladet.se/matvin/article383799.ab

God kladdig chokladkaka

Du behöver:

100 g smör

2 ägg

3 dl socker

1,5 dl mjöl

4 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1/2 tsk salt

50 g mörk choklad (minst 60 % kakao)

Kokos till formen

Daim till grädden

Gör så här:

1.Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smöra en form med löstagbar kant och bröa den med kokos.

3. Smält smöret i en kastrull.

4. Vispa samman ägg och socker, det går bra med handvisp.

5. Vispa ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt.

6. Tillsätt det smälta smöret och vispa väl.

7. Krossa den mörka chokladen och blanda ner i smeten.

8. Häll all smet i formen och grädda 17–22 minuter beroende på din ugns effekt. För att vara säker på att få en kladdig konsistens bör du känna med en sticka redan efter 15 minuter. När smeten inte längre fastnar på stickan är kakan klar.

9. Ta ut kakan och låt svalna något. Servera med vispgrädde med hackad daim i.

Hade ingen bild på tårtan från kalaset här hemma men en bild på båten vi åkte kan ni ju få..

I husen bakom båten åt vi en underbar middag. Sen åkte vi
en tur på åsen med båten och fikade.